Az érzékszerveink könnyen megcsalnak, főleg nyári nagy melegben.
25 fokos hőmérsékletben már egy 18 celsius fokos pezsgőre is könnyen azt mondhatjuk, hogy elég hideg.
A legnagyobb champagne szakértők is könnyedén mellétrafálnak, amikor meg kell tippelniük, hogy hány fokos a pohárban lévő folyadék.
A vitákat könnyedén eldönthetjük ezzel a kis készséggel.
Minden champagne kóstoló elengedhetetlen segédeszköze, egy ilyen, vagy ehhez hasonló maghőmérő.
Én magam már rengeteg fogadást megnyertem, ennek a praktikus eszköznek a segítségével.
Persze ehhez szükséges némi gyakorlás, mert az elején mi is érzékeink csapdájába esünk.