Limitált kiadású, magnum pezsgős palackhűtő, masszív ónból készült, oldalain a Bollinger márkajelzéssel gravírozva.
Tervező: Eric Berthès, neves francia designer.
- Magasság hátul: 28 cm (11″)
- Magasság elöl: 19 cm (7,5″)
- Átmérő: 41 cm (16″)
- Súly: 4,74 kg
A 22. James Bond-film, a Quantum of Solace bemutatójának alkalmából a Champagne Bollinger Eric Berthès francia tervezőt bízta meg e különleges, gyűjtői darab megalkotásával. Ez a magnum pezsgőhűtő nem csupán egy praktikus kiegészítő, hanem tisztelgés is a Bollinger ház és Őfelsége titkos ügynöke között fennálló, régi kapcsolat előtt.
A londoni Harrods kirakataiban és üzletében is látványos installációval mutatták be ezt a limitált kiadású hűtőt, amely a film premierjéhez kapcsolódva jelent meg.
James Bond és Bollinger pezsgő kapcsolata legendás: a Quantum of Solace már a tizenegyedik film volt, amelyben feltűnt a márka. A Bollinger ezt a hagyományt ünnepelte meg ezzel a különleges, ónból készült hűtővel, amely egyszerre szimbolizálja az eleganciát, a luxust és a kifinomultságot.
Akár Bond-rajongó, akár nem: ez a hűtő igazi ékköve bármely gyűjteménynek, és tökéletes kísérője lehet az ünnepi szezonnak vagy egy különleges szilveszteri estének.
Ez a ritka, dupla magnum méretű pezsgősveder kitűnő állapotban van. Külső felülete szinte karcmentes, míg a belső ónfelületen oxidációs öregedési jelek láthatók.
More Than a Champagne Cooler: A True Showpiece – BOLLINGER James Bond Edition (2008)
A limited-edition magnum champagne cooler crafted from solid pewter, engraved on both sides with the Bollinger brand name.
Designer: Eric Berthès, the acclaimed French designer.
- Height (back): 28 cm (11 in)
- Height (front): 19 cm (7.5 in)
- Diameter: 41 cm (16 in)
- Weight: 4.74 kg
To celebrate the release of the 22nd James Bond film, Quantum of Solace (2008), Champagne Bollinger commissioned Eric Berthès to create this exceptional collectible piece. Far more than just a practical accessory, this magnum cooler honors the longstanding association between the prestigious Champagne House and Her Majesty’s Secret Agent.
The piece was prominently showcased in Harrods, London, with a striking in-store and window display to mark the film’s premiere.
The connection between James Bond and Bollinger is legendary: Quantum of Solace marked the eleventh film in which the champagne made an appearance. With this limited-edition pewter cooler, Bollinger once again underscored its image as the champagne of sophistication, luxury, and timeless style.
Whether you are a Bond enthusiast or simply appreciate fine design, this cooler is a stunning centerpiece for any collection and a perfect companion to the festive season or a truly memorable New Year’s Eve.
This rare, double magnum champagne bucket is in excellent condition. Its exterior is nearly scratch-free, while the interior pewter surface shows signs of natural oxidation and aging.
A Champagne Bollinger története – Hagyomány, család és időtálló stílus
Kevés champagne-ház története fonódik össze olyan szorosan a családi hagyományokkal, a kitartással és a minőség iránti rendíthetetlen elkötelezettséggel, mint a Champagne Bollingeré. A Maison közel kétszáz éve ugyanazokat az alapelveket követi: elsőrangú szőlő, hosszú érlelés, kézműves szemlélet és kompromisszumok nélküli minőség.
A kezdetek
A történet Athanase-Louis-Emmanuel Hennequin de Villermont grófjával kezdődik, aki 1763-ban született Champagne-ban. A Villermont család a térség egyik legrégebbi és legtekintélyesebb nemesi családja volt, amely a francia forradalom viszontagságait is átvészelte.
A napóleoni háborúk lezárását követően, 1815-ben Villermont gróf Aÿ településen telepedett le, ahol jelentős szőlőbirtokot hozott létre. Arisztokrata származása azonban megtiltotta számára, hogy saját nevén kereskedelmi vállalkozást működtessen, ezért olyan partnereket keresett, akik a birtok kiváló borait a piacra tudják juttatni.
Így ismerkedett meg Paul Renaudinnal, aki korábban a Ruinart-háznál dolgozott, valamint Joseph-Jacob-Placide Bollingerrel – a később Jacques Bollinger néven ismert kiváló kereskedővel.
1829-ben hárman megalapították a Renaudin-Bollinger & Cie vállalkozást, amelyből később megszületett a Champagne Bollinger. A Villermont család biztosította a szőlőbirtokokat és a tőkét, Renaudin a szakmai tapasztalatot, Jacques Bollinger pedig kereskedelmi érzékével és nemzetközi kapcsolataival alapozta meg a ház sikerét.
A családi örökség
Az üzleti kapcsolat hamar családi kötelékké is vált: Jacques Bollinger feleségül vette Louise-Charlotte Hennequin de Villermontot, a gróf lányát.
Fiuk, Georges Bollinger 1899-ben vette át a birtok irányítását. Ekkor Champagne egyik legsúlyosabb válságával kellett szembenéznie: a filoxéra-járvány szinte teljesen elpusztította Európa szőlőültetvényeit.
A Bollinger birtok újjáépítése amerikai alanyokra oltott tőkékkel közel húsz évig tartott, miközben a ház igyekezett megőrizni borainak karakterét és minőségét.
Mire a szőlőültetvények ismét termőre fordultak, Európát elérte az első világháború. Georges Bollinger, aki 1891-től Aÿ városi tanácsosaként is szolgált, a háború végének évében, 1918-ban hunyt el.
A Special Cuvée megszületése
A Bollinger legismertebb pezsgője eredetileg Brut Sans Année néven került forgalomba.
1911-ben a ház brit ügynöke javasolta, hogy egy elegánsabb és karakteresebb név jobban tükrözné a Bollinger stílusát. Így született meg a Special Cuvée, amely mára a Maison legismertebb champagne-ja, és több mint egy évszázada a Bollinger filozófiájának megtestesítője.
Jacques Bollinger korszaka
Georges fia, Jacques Bollinger mindössze huszonnégy éves volt, amikor 1920-ban átvette a ház irányítását.
Kiváló angoltudásának köszönhetően tovább erősítette a Bollinger kapcsolatát Nagy-Britanniával, amely a mai napig a Maison egyik legfontosabb piaca.
Nevéhez fűződik a legendás La Côte aux Enfants dűlő megszerzése is. Ez az Aÿ határában fekvő, meredek Pinot Noir ültetvény ma Champagne egyik legértékesebb terroirja, amelyből kivételes vörösbor és egyes évjáratokban különleges champagne készül.
Jacques sikeresen vezette át a házat a gazdasági világválság időszakán, majd később Aÿ polgármestereként is szolgált. 1941-ben hunyt el, a második világháború közepén.
Elisabeth „Lily” Bollinger – Champagne nagyasszonya
Jacques halála után özvegye, Elisabeth Law de Lauriston-Boubers vette át a ház irányítását.
A világ hamarosan Lily Bollinger néven ismerte meg.
Gyermekük nem született, ezért teljes életét a Champagne Bollinger fejlesztésének szentelte. Karizmatikus személyisége, kifinomult ízlése és rendkívüli üzleti érzéke a XX. század egyik legismertebb champagne-személyiségévé tette.
Nevéhez számos mérföldkő kapcsolódik.
Ő alkotta meg az R.D. (Récemment Dégorgé) koncepcióját, amely a rendkívül hosszú seprőn történő érlelés után közvetlenül degorzsált champagne-t jelenti. Ez az elképzelés alapjaiban változtatta meg a csúcskategóriás champagne-ok világát.
Szintén az ő idejében született meg a legendás Vieilles Vignes Françaises, amely kizárólag saját gyökerű, filoxéra előtti Pinot Noir tőkékről készül.
A Bollinger ma is rendelkezik két olyan történelmi parcellával – Clos Saint-Jacques és Chaudes Terres –, amelyeket elkerült a filoxéra. Ezek Champagne legkülönlegesebb szőlőterületei közé tartoznak, ahol a szőlő ma is európai gyökéren növekszik.
1951-ben Lily Bollinger hosszú amerikai körútra indult, ahol jelentős szerepet játszott a champagne és a Bollinger nemzetközi ismertségének növelésében.
Legendássá vált mondata ma is a champagne egyik legtöbbet idézett gondolata:
„Csak akkor iszom champagne-t, amikor boldog vagyok vagy amikor szomorú. Néha akkor is, amikor egyedül vagyok. Ha társaságban vagyok, elengedhetetlennek tartom. Kortyolgatok belőle, ha nem vagyok éhes, és iszom, ha igen. Máskülönben soha – kivéve, ha szomjas vagyok.”
1977-ben bekövetkezett haláláig gondosan kiválasztotta azokat a családtagokat és vezetőket, akik méltón folytathatták a Bollinger örökségét.
A birtok napjainkban
A Champagne Bollinger központja ma is Aÿ-ben található, a Côte des Noirs szívében.
A birtok közel 179 hektár saját szőlőterülettel rendelkezik, amelyek mintegy 85%-a Grand Cru vagy Premier Cru besorolású.
A Pinot Noir elsősorban Aÿ, Verzenay, Louvois, Avenay és Tauxières dűlőiből származik, míg a Chardonnay legfontosabb termőhelye Cuis a Côte des Blancs régióban. A Pinot Meunier főként Champvoisy környékéről, a Vallée de la Marne vidékéről érkezik.
2011-ben a ház egy különleges projektbe kezdett: Cuis területén Chardonnay mellé Petit Meslier-t is telepített. Ez az ősi champagne-i fajta évszázadokon át csaknem teljesen eltűnt, napjainkban azonban ismét fontos szerepet kap a biodiverzitás megőrzésében.
A Bollinger stílusa
A Bollinger szőlőültetvényeinek mintegy 60%-át Pinot Noir alkotja.
Ez a fajta adja a ház borainak gerincét, szerkezetét, mélységét és hosszú érlelési potenciálját.
A Chardonnay eleganciát, ásványosságot, citrusos és virágos aromákat kölcsönöz, míg a Pinot Meunier lágyságot és gyümölcsösséget ad az összképhez.
A Bollinger egyik legismertebb sajátossága, hogy az alapborok jelentős részét ma is kis tölgyfahordókban erjesztik.
Champagne-ban mindössze néhány nagy ház őrizte meg ezt a hagyományt.
A Bollinger mintegy 4000 tölgyfahordóból álló készlettel rendelkezik, amely a legnagyobb ilyen hordópark Champagne-ban. A hordókat saját kádármesterük gondozza, aki kizárólag a Maison számára dolgozik. Többségük használt burgundi hordó, amelyek finoman segítik a mikrooxidációt, anélkül hogy erőteljes fahordós aromákat adnának a bornak.
A réserve borok egyedülálló rendszere
A Bollinger egyik legnagyobb különlegessége a réserve borok kezelése.
Míg a legtöbb champagne-ház tartályokban tárolja tartalékborait, a Bollinger 1890 óta dokumentált módon magnum palackokban is érlel réserve borokat.
Az Aÿ alatt húzódó, mintegy 5 kilométeres történelmi pincerendszerben évente körülbelül 800 000 magnum palack pihen. Ezeket rendszerint 5–15 évig érlelik, majd felhasználják a Special Cuvée és a Rosé házasításához.
Ez biztosítja, hogy a Bollinger nem évjáratos champagne-jai évről évre ugyanazt a karaktert és minőséget képviseljék.
2010-ben a pincék egyik elzárt részében olyan régi réserve borokra bukkantak, amelyek között 1830-as évjáratú palackok is voltak. Ez jól szemlélteti, milyen kiemelkedő szerepet tölt be az idő a Bollinger filozófiájában.
Fenntarthatóság és jövőkép
A Bollinger mindig is nagy hangsúlyt fektetett a természet tiszteletére.
2012-ben első champagne-házként kapta meg a Haute Valeur Environnementale (High Environmental Value – Magas Környezeti Érték) minősítést teljes szőlőbirtokára.
2014-ben elsőként részesült a Viticulture Durable en Champagne (Fenntartható Szőlőtermesztés Champagne-ban) tanúsítványban is.
Ezek az elismerések a talajvédelem, a biodiverzitás, a vízgazdálkodás és a növényvédelmi gyakorlat legmagasabb szintjét igazolják.
Örökség
A Champagne Bollinger története közel két évszázadon átívelő családi örökség. Forradalmakat, filoxérát, két világháborút és gazdasági válságokat élt túl, miközben következetesen megőrizte egyedi stílusát.
A magas Pinot Noir arány, a hordós erjesztés, a rendkívül hosszú seprőn érlelés, a magnum palackokban tárolt réserve borok és a saját történelmi dűlők együtt alkotják azt az egyedülálló karaktert, amely miatt a Bollinger ma a világ egyik legelismertebb champagne-háza.
Nem véletlen, hogy a Maison neve egyet jelent a hagyományok tiszteletével, az idő szerepének megbecsülésével és a kompromisszumok nélküli minőséggel – olyan értékekkel, amelyek generációk óta meghatározzák Champagne egyik legikonikusabb birtokát.
